新生姜の甘酢漬けは・・・・

新生姜のわさび漬けはおやつになりますか・・・？
って最近なかなか渋くなってきました。
夫に生姜を買ってきてと頼んだところ新生姜を買ってきたので、甘酢漬けを作りました。いわゆるガリですよね。私はこれ大好きです!回転寿司に子供連れで行ってはこればかり食べてお友達によく『好きだね〜』と、つっこまれています(^_^;)つけたことのある方はご存知と思いますが甘酢に入れるとほんのりきれいなピンクに早変わり!！が、科学！って感じで、おっー！とおもってしまいます。これを刻んで入れた酢飯で作るお稲荷さんも好きです!