パータ･パート２００７年９月の月のパン、お菓子が決まりました。

お待たせしました!
９月の月のパン、生地を覚えるお菓子コースが決まりましたのでお知らせいたします。

９月はリクエストもあってブルーポピーシードのフィリングがリッチな｢モーンブフテルン｣というウィーンの定番のパンと、ポピーシードつながりで、それを使ったバターケーキを作ります。ケーキのほうは○ターバックスで食べたことがあるものをいつか作りたいな〜と、個人的にポピーシードの入ったケーキが好きな私は思っていました･･･。見た感じも覚えのある方もいるんじゃないかな。
そろそろ焼き菓子を作りたい時期・・・に入っているかな。試作している今はとにかく暑い!!です。(>_<)

９月のパン　　は
モーンブフテルン　です。
ぷちぷちとした食感の
ブルーポピーシードで
作ったフィリングを
スイートブレッドに
包んで並べた形が特徴の
ウィーンではおなじみのパンです。
手軽に作りやすいレシピにしてあります。

９月は
ポピーシードとクリームチーズのケーキ　です。
ほんのり甘いクリームチーズを
プチプチとした食感の
バター生地に埋め込んで
焼きます。
しっとりきめ細かく
作る方法で!

各４０００円