パータ・パートの掲示板の内容です。 - 2008/05

７月も引き続き、『蜂蜜のシャルロット』４０００円を講習することに決定しました。
先日の講習内で出した試食が好評だったことと７月も!という要望もすでに沢山頂いての延長です。しっかりめに入った蜂蜜の存在感を確かに感じるババロア生地です。１日４名までなのでお申し込みの方はよろしくお願いします!

個人的に色々と、色々色とあって・・・（しつこいですが）身動きがとれずやっとこさ、日程詳細（７月ケーキは未定だけど）発表できました。
今回は日程のアップがこのページよりHPの方が先になりました。
茶々ブレッドはなんか、すごい人気だったので６月も引き続き致します。
７月のマンゴーベーグルの画像はしばらくお待ちくださいね。

６月　１日（日）
６月１１日（水）
６月２８日（土）
７月　６日（日）
７月１７日（木）
７月１９日（土）全日10：30〜です。
＜５、６月のパン＞　　

『茶々ブレッド』
抹茶入りのスィート生地に
宇治茶餡そのものを折りこんで
角型で焼きます。
この餡が美味しくて使いたく、
出したレシピです。


＜７月のパン＞
『マンゴーベーグル』
ドライマンゴーの入った
ベーグルはベーグルサンドにも
ぴったりな初夏のベーグルです。


＜６月のケーキ＞
『蜂蜜のシャルロット』（７月はお待ち下さい）
蜂蜜のババロアが入ったシャルロットケーキです。
ポイントは蜂の巣のような表面の仕上げ。
可愛くて甘ーいケーキです。




各４０００円

連休明け、少しは空いていると思って菓子博へ・・・もう駅から混んでおりました。案の定どのブースにも長い列、おまけに暑くて・・・。こういうことに根性のない私は結局メインのところはおろか、２,３箇所しか（小さいところを含め）入れませんでした。裏技を教えてくれた生徒さんのYさん、すみません、生かしきれませんでした〜〜(>_<)。お土産に並ぶのも億劫だったけど、駅近くのお菓子屋さんで菓子博で売り切れていたこの姫路おでん！！のお菓子見つけてお土産に買いました。姫路おでんといえば生姜醤油で食べるので有名ですが、洋菓子だけどこれにはちゃんと生姜パウダー成るものがついていて振りかけて食べるのです!しかし、我が家のメンバーは気がつかなかったらしく、しっかりこのパウダーは袋に入ったまま残されていました・・・。私の口には入らず、お味の感想をいえなくて残念!!

新生姜のわさび漬けはおやつになりますか・・・？
って最近なかなか渋くなってきました。
夫に生姜を買ってきてと頼んだところ新生姜を買ってきたので、甘酢漬けを作りました。いわゆるガリですよね。私はこれ大好きです!回転寿司に子供連れで行ってはこればかり食べてお友達によく『好きだね〜』と、つっこまれています(^_^;)つけたことのある方はご存知と思いますが甘酢に入れるとほんのりきれいなピンクに早変わり!！が、科学！って感じで、おっー！とおもってしまいます。これを刻んで入れた酢飯で作るお稲荷さんも好きです!